BtoB・業販サイト【北海道産つまみ工場直販】北海道産海鮮珍味・おつまみ・酒の肴・乾き物（つまみ鱈・真鱈寿・ソフトタラ・昆布たら・酢昆布たら・鮭とば）　　　産地の真鱈、助宗、秋鮭で作る業務用産直珍味・つまみです

ソフトタラ（要冷品）　　　クール便での発送になります

北海道羅臼　or　噴火湾で水揚げされた新鮮な助宗鱈を低塩で調味し食べやすいソフトに仕上げました。
サラダの付け合わせとしてドレッシング等とも良く合います。

北海道産鮭の水産加工業知床羅臼（有）ヤマニシ西家商店BtoB・業販･卸売･工場直販・産直工場直送サイト
ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然の鮭を羅臼からお届けします　　　　【　ビールのおつまみ・酒の肴】

おぼろ吹雪たら
助宗鱈とおぼろ昆布のおつまみです。小さくむしった吹雪たらにカルシウムやヨウ素、食物繊維の豊富なおぼろ昆布を合わせました。柔らかく食べやすい食感です。
	■おぼろ吹雪たら　60g 単価 180円　購入数個	■おぼろ吹雪たら　　200g 単価 420円　購入数個
	■おぼろ吹雪たら　　500g 単価 1050円　購入数個	■おぼろ吹雪たら　　1Kg 単価 2100円　購入数個

昆布たら

細くちぎった助宗鱈に細く刻んだ昆布を合わせました。
たらと昆布の取り合わせが豊かな味のハーモニーを奏でます。
どちらも北海道産の原料を使用しております。

酢昆布ソフトタラ（要冷品）　　クール便での発送になります

食べやすくソフトな助宗鱈に細く刻んだ甘酸っぱい昆布を合わせました。
鱈と昆布の旨味がお口の中に広がります。
どちらも北海道の原料を使用した逸品です。

			ネットバンク(楽天銀行）も使えます
	代引にカードが使えます	NP掛払い（コンビニ・郵便局・銀行からの後払い）商品到着後、コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただけます。請求書が別送されますので、発行から14日以内にお支払い下さい。（決済手数料：200円　限度額：累計残高で30万円迄）

真鱈寿

北海道羅臼　or　噴火湾で水揚げされた新鮮で良質な真鱈を低塩でじっくり寝かせて作りました。
真鱈本来の柔らかい食感と旨味をお楽しみ下さい。

参考レシピはこちらから	ご提供：日本料理喜楽　様	ご提供：スペイン料理　Vale　様
お客様のレシピをご紹介 http://www17.plala.or.jp/b2b-nishiya/recipe.html
ぐるなびレシピ http://recipe.gnavi.co.jp/
misbit 料理・レシピ http://www.misbit.com/recipe/
クックパッド http://cookpad.com/
Yahooグルメ　レシピ情報 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/

好評販売中です

北海道のアンテナショップ
【北海道どさんこプラザ】
東京都千代田区有楽町２-１０-１　東京交通会館１階
【北海道どさんこプラザ札幌店】
JR札幌駅西通り北口
【道産食彩HUG】
札幌市中央区南２条西５丁目東宝プラザビル１F（狸小路５丁目）
などで好評販売中です。

自社原料から製造

産地北海道羅臼 or 噴火湾で競り落とした自社原料から加工しております。
例えば「つまみ鱈」や「真鱈寿」などの原料の塩剥き身も自社加工品です。
頭や内臓、魚卵を取り除き三枚に下ろし中骨腹骨を取り除いた助宗鱈や真鱈に塩を付け熟成させ旨味を出します。

すきみ【▼剥き身】
魚肉などの薄く切ったもの。また，骨に付いた魚肉をこそげ落としたもの。
【三省堂大辞林第三版】

鮭とば

北海道羅臼港で水揚げされた新鮮な秋鮭を使用し、昔ながらの当社独自の製法により合成保存料・合成着色料を一切使用せずに作り上げました。
また、食べやすい細切りタイプにカットしてあります。

つまみ鱈・つまみたら

北海道羅臼　or　噴火湾で水揚げされた良質の助宗鱈を塩蔵し、ゆっくり寝かせて鱈の旨味を引き出しました。
当社独自の味付けにより飽きのこないあっさりとした味に仕上げました。
当社の定番製品です。

自社製塩剥き身から作る北海道産つまみ・珍味・酒の肴です
ビールのおつまみ、行楽のお供、飲み会やパーティーのお酒のおつまみ

食べきりサイズの小さな上代105円品などの小さなサイズから
お徳用な1Kgパック、業務用１２Kgバルク製品まで
内容量の異なる商品を御調製いたします。

お問い合わせ下さい。

自社で競り落とした原料を使った自社製の北海道産つまみ鱈や鮭とばです
【つまみたら】【真鱈寿】【昆布たら】【ソフトタラ】【酢昆布ソフトタラ】【鮭とば】
ビールのおつまみ、行楽のお供、飲み会やパーティーのお酒のおつまみ

早くから鱈の乾珍味を手がけていた函館の工場を弊社函館工場として経営統合いたしました。
自社で競り落とした北海道羅臼の秋鮭・真鱈・助宗、噴火湾の真鱈・助宗を原料に函館でつまみ鱈などの珍味・つまみを製造しお届けいたします。
酒の肴に、行楽のお供に最適です。
食べきりサイズからお徳用な1Kg、業務用の12Kgバルク製品まで御調製致します。
お問い合わせをお待ちしております。

トラック便及び宅急便の送料についてはこちらをクリックして下さい。
宅急便は函館からの通常便になります。

取　扱　商　品

世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」業務用秋鮭ワンフローズン・フィレー	業務用真鱈完全骨無しフィレー	業務用秋鮭完全骨無しフィレー	羅臼産イクラ醤油漬け	幻の鮭羅臼産鮭児 (期間限定）

北海道産つまみ鱈	ソフトさきいか	北海道産ホッケ	北海道産助宗	羅臼産秋鮭完全骨なし切身

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新食感・新発想の揚げて食べる珍味です。
北海道産の塩剥き身を加工しております。




格安なさきいかも販売しております。別ページからご注文頂けます。